Une Initiative Innovante pour Stimuler la Fréquentation des Restaurants
Dans le Tarn, un restaurateur a eu une idée originale pour attirer les clients dans son restaurant. En période de hausse des prix du carburant, il déduit le coût du trajet de la note.
Un Restaurant à Le Séquestre
Le restaurant situé à Le Séquestre, près d'Albi, a trouvé un moyen astucieux d'attirer des clients. Adrien Martin, le propriétaire, a constaté une baisse de fréquentation. "On vient de loin pour dîner chez lui, mais c'est bien ça le problème", explique Maud Descamps. En effet, si les clients viennent de loin, cela leur coûte plus cher en carburant.
Une Solution Pratique
"Depuis que le prix d'un plein coûte aussi cher qu'un restaurant étoilé, les clients se font un peu rares", ajoute la journaliste. Pour résoudre ce problème, le restaurateur a lancé une opération intéressante. Il propose à ses clients automobilistes de leur rembourser le prix du trajet, déduit directement de l'addition.
Des Remboursements Attractifs
Pour ceux qui viennent d'Albi, cela représente trois euros de moins sur l'addition. Le remboursement monte à cinq euros pour les clients venus de Puygouzon et à dix euros pour ceux qui viennent de Carmaux. Cette initiative, intitulée "Viens manger, on t’offre ton trajet", a été lancée le 15 avril.
Un Service Client au Top
Avec cette offre, les frais d'essence sont remboursés directement sur l'addition, le soir uniquement. "Je me suis dit : le prix des carburants, il n’y a que ça qui importe vraiment aux gens en ce moment", a confié Adrien Martin. "Ça peut être un frein pour se déplacer, surtout pour un plaisir comme le restaurant. Alors autant leur offrir le trajet".
Une Confiance Réciproque
Ce restaurateur avait déjà brillé avec une initiative audacieuse un an plus tôt, en lançant l'opération "mardi, c'est ton prix", où les clients pouvaient décider eux-mêmes du montant de leur addition. Adrien Martin, qui fait confiance à ses clients, n'a pas eu d'abus. Pour cette opération de remboursement de carburant, il ne demande pas de justificatif de domicile, mais fonctionne "au bon sens".
Fidéliser les Clients
Le restaurateur espère également fidéliser ses clients grâce à cette initiative. En période de hausse des prix du carburant, des solutions comme celle-ci peuvent faire toute la différence pour les clients souhaitant profiter d'un bon diner sans se soucier des coûts de déplacement.
