Pour sa 62e édition, le Salon international de l'agriculture (SIA) se déroule à Paris du 21 février au 1er mars 2026, mais pour la première fois, il se tiendra sans la présence de bovins. Cette situation inédite est due à la dermatose nodulaire, une maladie qui empêche les animaux de se déplacer. Malgré cette absence, les organisateurs et les associations d'éleveurs assurent que l'esprit du salon reste intact.
Un choix de précaution
Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine, a déclaré à TF1info : "Je sais bien qu'il y a de la déception chez certains. L'organisme de sélection de chaque race a fait ce choix pour respecter le principe de précaution. Il y a une vraie peur de la maladie." Ce choix vise à protéger la santé des animaux et à éviter la propagation de la dermatose nodulaire contagieuse.
Des éleveurs engagés
Malgré l'absence de bovins, les éleveurs seront présents au salon pour rencontrer le public et expliquer les enjeux de leur métier. "Tous les ans, beaucoup d'éleveurs viennent sans leurs animaux", rappelle Patrick Bénézit. Ils sont déterminés à restaurer la confiance entre les éleveurs et les consommateurs, en partageant leur savoir-faire et en discutant des défis auxquels ils font face.
Un lieu de transparence et de pédagogie
La Fédération bovine souligne l'importance de ce salon international comme un lieu de dialogue entre l'agriculture et la société. "Nos organisations réaffirment leur engagement à faire du Salon de l’agriculture un lieu de transparence, de pédagogie et de reconnaissance du travail des éleveurs", indique le communiqué. Les éleveurs aborderont des sujets cruciaux tels que le bien-être animal, l'adaptation au dérèglement climatique et le renouvellement des générations.
Des alternatives pour représenter l'élevage
Pour compenser l'absence des bovins, des stands seront mis en place, incluant des expositions pédagogiques. Par exemple, une vache en plastique sera présentée pour expliquer le fonctionnement de la traite. Yohann Barbe, président de la Fédération nationale de producteurs de lait, a précisé : "Tout n'est pas encore arrêté à 100%, mais nous allons nous réorganiser pour présenter les animaux à travers les éleveurs. Aucun n'a annulé sa venue."
Un salon inventif et festif
Les organisateurs du Salon international de l'agriculture reconnaissent que l'absence de bovins est un coup dur, mais ils promettent un salon inventif, pédagogique et festif. Près de 3000 animaux, incluant des porcs, moutons, chèvres, chevaux, ânes, lapins, chiens et chats, seront présents à la Porte de Versailles. Cet événement reste une occasion unique de découvrir les filieres de l'agriculture et de l'elevage en France et dans le monde.
